5 consejos para una alimentación saludable con diabetes

5 consejos para una alimentación saludable con diabetes

octubre 4, 2022 0 Por RenzoC

Existen numerosos tipos de diabetes y no hay dos diabéticos iguales. Por lo tanto, suele ser bastante difícil estipular o generalizar sobre la dieta que mejor se adapta a un diabético. Sin embargo, hay algunos consejos dietéticos que puede usar en todos los ámbitos para ayudarlo a tomar decisiones más saludables que tengan un impacto intrínsecamente positivo en su salud y condición general. Siga leyendo para descubrir estos cinco consejos clave o visite diabetesstrong.com para obtener más información.

1. Coma carbohidratos más saludables

Los carbohidratos tienen un impacto significativo en los niveles de glucosa en la sangre. Por lo tanto, es vital determinar qué alimentos contienen carbohidratos saludables. También debe tener en cuenta el tamaño de su porción cuando está comiendo alimentos que contienen una gran cantidad de carbohidratos. Algunas formas más saludables de carbohidratos incluyen frutas, verduras, cereales integrales, yogur sin azúcar y leche.

Debe tratar de evitar o reducir alimentos como el pan blanco, ya que son bajos en fibra. El arroz blanco también se considera un cereal altamente procesado. Si no está seguro, siempre debe revisar las etiquetas de los alimentos antes de comprar productos alimenticios llenos de carbohidratos.

2. Reduzca el consumo de sal

Reducir el consumo de sal puede aumentar drásticamente el riesgo de tener presión arterial alta, lo que inherentemente aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas. Cuando se le diagnostica diabetes, también tiene un mayor riesgo de desarrollar estas afecciones. Por lo tanto, es imperativo que reduzca su consumo de sal.

Limitar su consumo a un máximo de una cucharadita de sal por día es una buena idea. Sin embargo, también debe revisar cuidadosamente las etiquetas de los alimentos antes de consumir productos alimenticios, ya que muchos productos alimenticios ya contienen una gran cantidad de sal. Cocinar un plato desde cero te ayudará a medir la cantidad de sal que estás ingiriendo. Siempre puedes cambiar la sal por especias alternativas que agreguen un toque extra a tu comida.

3. Coma menos carne procesada

Si está reduciendo su consumo de carbohidratos, entonces puede tener la tentación de comer una porción más grande de carne para llenar adecuadamente su estómago. Sin embargo, si eres diabético, no es recomendable reemplazar los carbohidratos con carne roja o procesada. Esto se debe a que estas carnes están estrechamente relacionadas con las enfermedades del corazón y el cáncer. Por lo tanto, debes cambiar estas carnes por pescado, legumbres, huevos, pavo y nueces sin sal.

Las lentejas, los guisantes y los frijoles son increíblemente altos en fibra. Tampoco tienen un impacto negativo en los niveles de glucosa en sangre, lo que garantiza que actúen como el sustituto perfecto de la carne roja. Los pescados azules como la caballa y el salmón también son excelentes alternativas a la carne roja. Estos pescados también contienen una gran cantidad de aceite omega-3, que protege inherentemente el corazón. Por ello, debes intentar consumir dos raciones de pescado azul a la semana si tienes diabetes.

4. Aumente su consumo de frutas y verduras

Consumir una gran cantidad de frutas y verduras siempre es una buena idea. Esto se debe a que las frutas y verduras están cargadas de una gran cantidad de vitaminas, fibra y minerales que ayudan a su cuerpo y aseguran que se mantenga saludable.

Quizás se esté preguntando si necesita evitar la fruta debido al contenido de azúcar. La respuesta es que la fruta entera es buena para ti sin importar si tienes diabetes o no. Esto se debe a que la fruta contiene azúcar natural que es muy diferente al azúcar que contienen las galletas y los pasteles.

Siempre se recomienda comer frutas enteras en lugar de beber jugos de frutas, ya que los jugos de frutas se cuentan como azúcar agregada. Debe tratar de comer frutas enteras en pequeñas porciones a lo largo del día en lugar de grandes cantidades.

5. Elija grasas saludables

La grasa nos proporciona energía. Sin embargo, diferentes tipos de grasa tendrán diferentes impactos en el cuerpo. Se pueden encontrar grasas más saludables en productos alimenticios como semillas, aguacates, pescado azul, aceite de oliva, aceite de girasol y nueces sin sal.

El consumo de grasas saturadas es mucho menos saludable para su cuerpo, ya que aumentan sus niveles de colesterol, lo que inherentemente aumenta su riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. Estas grasas saturadas generalmente se encuentran en productos como mantequilla, galletas, tartas, pasteles, ghee y productos cárnicos procesados.

Se recomienda encarecidamente que reduzca el uso de aceite al cocinar. En su lugar, debe optar por cocinar a la parrilla, al vapor o al horno su comida en lugar de freírla.

Conclusión

Para concluir, este artículo ha resumido cinco consejos clave que le ayudarán a asegurarse de que está comiendo de forma saludable y controlando su diabetes en consecuencia. Es difícil estipular una dieta específica que sea adecuada para todos los diabéticos debido a la gran naturaleza de la afección. Sin embargo, seguir estos consejos clave asegurará que su cuerpo se mantenga saludable en general, reduciendo inherentemente sus síntomas.