8 consejos para ensaladas de verano saludables

8 consejos para ensaladas de verano saludables

noviembre 28, 2020 Desactivado Por RenzoC

El verano presenta el mejor momento para probar algunas recetas de ensaladas en las que ha estado pensando durante algún tiempo. La abundancia de hermosos productos agrícolas en las tiendas de comestibles y el mercado local lo inspirará a probar deliciosas ensaladas. A medida que aumentan las temperaturas, las ensaladas se convierten en una forma fresca e interesante no solo de mantenerse frescas sino también hidratadas, especialmente porque las frutas y verduras tienen un 90% de peso de agua. Como sabes, me encanta el fitness y las ensaladas son parte de una dieta saludable.

Además de refrescar el cuerpo, las ensaladas brindan muchos otros beneficios para la salud, como pérdida de peso, piel radiante, mejor digestión / metabolismo, eliminación de toxinas y mejora del sistema inmunológico. Dado que el verano es la temporada oficial de picnics, fiestas en el vecindario y barbacoas, a menudo se le pedirá que traiga una ensalada. Por lo tanto, compartiré una ensalada útil Dé consejos que le ayudarán a comer sano y mantenerse en forma durante el verano.

Consejos

# 1 Hazle una comida

La mayoría de la gente cree que comer una ensalada no le dará ninguna satisfacción real y que el hambre comenzará una hora después de comer. Otro mala suerte el hecho es que las ensaladas de verano más populares, como la ensalada de papas, la ensalada de macarrones y la ensalada de col, son ricas en calorías.

Sin embargo, la verdad es que preparar una ensalada como comida te hará sentir ligero pero satisfecho durante horas. Además, agregar proteínas y carbohidratos a su ensalada lo dejará satisfecho durante horas como cualquier otra comida. Recomiendo agregar sobras de barbacoa como pollo, bistec magro, salmón o camarones, frijoles; frijoles rojos o negros, tofu horneado o ahumado, o algunos quesos cortados en cubitos como mozzarella, feta o parmesano para agregar sabor.

Además de los complementos de proteínas, también puede agregar una variedad de verduras, frutas y nueces y semillas como las semillas de girasol. No debe sentir la presión de tostar / cubrir con cubos de pan, ya que pueden aumentar la carga de calorías. Si bien la ensalada es un alimento saludable, debe tener cuidado de no agregar demasiadas calorías.

# 2 Levántate

¿No sería contraproducente si la ensalada que creía que era saludable y le ayudaba a perder peso le hiciera subir unos kilos? Por lo tanto, el proceso de selección de los ingredientes para agregar a su ensalada debe estudiarse cuidadosamente, ya que puede terminar con demasiadas calorías. Subir desde la base hasta los vendajes te ayudará a evitarlo. Se deben hacer elecciones con respecto al contenido de nutrientes, especialmente para las verduras, ya que algunas son más nutritivas que otras. El uso de una variedad de vegetales coloridos no solo aumentará la diversidad de nutrientes en la ensalada, sino que también hará que la ensalada sea más tentadora para comer.

Cuando agregue proteína, elija proteína magra o varias porciones más pequeñas de proteína, evite los aderezos fritos y limítese a la cantidad diaria recomendada de proteína. Los extras como queso, nueces, semillas, aguacate o aceitunas, aunque son sabrosos, también deben elegirse con cuidado. En lugar de agregar diferentes porciones de muchos, agregue un favorito y realice un seguimiento de las porciones.

# 3 Mira los apósitos

Aderezar ensaladas con aderezos pesados, incluso saludables como el aceite de oliva, no solo aumenta la carga calórica, sino que también puede dejar una mala sensación en el intestino. Debe minimizar los aceites o la mayonesa y considerar el uso de nuevas opciones como salsa, hummus, ajo fresco picado o jengibre, vinagre aromatizado, jugo de limón o naranja para agregar sabor a la ensalada. También puede probar otros sustitutos como yogur natural, crema agria sin grasa, miel o jarabe de maíz ligero, vino, caldo de pollo bajo en sodio, jugo de frutas o néctares.

Consejo rápido: en lugar de verter el aderezo directamente en la ensalada, déjelo a un lado para que pueda mojar el tenedor antes de perforar la ensalada. De esta manera, consumirá menos a medida que lo pruebe con cada bocado. Alternativamente, vístelo justo antes de servir la ensalada para que quede crujiente.

# 4 Remoja las verduras y guárdalas adecuadamente

Mientras lava sus verduras, agréguelas a un tazón grande de agua fría, revuélvalas suavemente y déjelas en remojo durante unos minutos, luego levántelas dejando la suciedad en el fondo. Repite el proceso para limpiarlos y refrescarlos adecuadamente. Durante el almacenamiento, cúbralos con papel absorbente antes de colocarlos en bolsas de plástico y séllelos para expulsar la mayor cantidad de aire posible antes de guardarlos en un lugar fresco o cajón de verduras.

# 5 Use alternativas más saludables

En lugar de usar otros aceites mientras me visto, prefiero usar aceite de canola o de oliva mientras me bombean grasas monoinsaturadas y ácidos grasos omega-3 saludables para la colza y el aumento de fitoquímicos en el aceite de oliva.

Para la lechuga, cuanto más oscuro es el verde, más vitaminas y fitoquímicos contiene, por lo que la lechuga romana y la espinaca son la mejor opción. El repollo también es una buena opción.

# 6 Prueba algunas recetas nuevas

En lugar de preparar la tradicional ensalada de papas o ensalada de col rizada con mayonesa, pruebe algunas recetas nuevas para que sean más emocionantes e interesantes. Debido a que la gente tiende a aburrirse fácilmente, puede probar diferentes tipos de verduras como los nuevos tipos de lechuga e incluso agregar una fruta o dos como manzanas, kiwis o bayas.

Finalmente, intente agregar nueces como pasas, albaricoques o arándanos, hierbas, especias, cebollas verdes y otros ingredientes que realzarán el sabor.

# 7 Use granos integrales o arroz integral

Mientras prepara su pasta de arroz o ensalada, intente usar arroz integral o arroz integral para aumentar la fibra, los minerales, las vitaminas y los fitoquímicos. También recomiendo agregar algunas verduras crujientes como pimiento morrón, flores de coliflor o brócoli para agregar a los nutrientes.

# 8 Haz tu propia ensalada

Este es un paso importante ya que quieres comer tu ensalada en las mejores condiciones tanto en la oficina como en una barbacoa. Para evitar que la ensalada se empape, empaque los ingredientes por separado (proteínas, verduras y aderezo) y luego combínelos antes de comer. Puedes usar bolsas o recipientes de plástico resellables, así que mantén en un lugar fresco preferiblemente el refrigerador.

Con el conocimiento de cómo preparar mejor las ensaladas este verano, espero que continúes explorando diferentes recetas para hacer muchas ensaladas interesantes. Las ensaladas calientes lo mantendrán hidratado, satisfecho y fresco. Haz un lío, enloquece pero sobre todo aprende y prepara excelentes ensaladas que se destaquen.

¿Algún otro consejo para preparar ensaladas de verano? ¡Por favor comparte! 🙂