Cómo maximizar la función en una cocina pequeña

Cómo maximizar la función en una cocina pequeña

septiembre 12, 2021 0 Por RenzoC

Vivir en un apartamento más pequeño plantea diferentes desafíos de una habitación a otra, y no hay espacio más verdadero que una cocina pequeña.

No te das cuenta de cuánto espacio significa eso para una cocina hasta que intentas operar en una pequeña. Cocinar, guardar, organizar, lo que puedes y no puedes tener: todo cambia cuando intentas hacer funcional una pequeña cocina (lo cual es necesario si no quieres un motivo más para pedir comida para llevar todas las noches).

Después de 18 meses de aprovechar al máximo mi pequeña cocina, encontré formas que me permiten aprovechar al máximo el espacio y disfrutar realmente el proceso de cocción. ¿Buscas maximizar tu espacio? Estos cinco pequeños trucos de cocina cambiaron el juego para mí:

1. Me permito el Delantal Azul

Cuando se trata de cocinar yo mismo, no tengo espacio para guardar una salsa que solo usaré para una receta o una especia que uso dos veces al año, pero no quiero comer las mismas comidas monótonas. una y otra vez. ¿La solución? Delantal azul.

Mi suscripción a Blue Apron me permite probar platos nuevos y deliciosos sin tener que comprar un gasto excesivo que se desperdiciará una vez que haya usado la cantidad necesaria para una receta. Las salsas, los productos y las especias vienen en la cantidad exacta que necesita para cada receta, lo que significa que obtengo las comidas que quiero sin todos los ingredientes en exceso que a menudo vienen con la creación de una nueva receta.

Me encanta la variedad que ofrece Blue Apron, me encanta intercambiar pastas, carnes y ensaladas, y que se puede adaptar a mí, incluso si estoy cocinando para uno (en una cocina pequeña, nada menos). Me permitió probar nuevas comidas y ser aventurero con mi cocina, cosas que de otro modo no habría hecho.

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2. He invertido en pequeños electrodomésticos.

Mi cocina venía sin microondas, así que además de las cosas que quería comprar, como una olla instantánea y una tostadora, también necesitaba comprar un microondas que pudiera caber en mi encimera sin ocupar demasiado espacio, que encontré pronto. no sería tan importante como pensaba.

Resulta que las marcas a menudo producen versiones más pequeñas de electrodomésticos, para todo, desde freidoras hasta cafeteras. Compré la versión mini de todos los electrodomésticos que necesitaba y mantuve un espacio libre en el armario, por lo que cuando no estaba usando algo, podía guardarlo y sacarlo del sitio. Como solo cocino para una persona, funciona perfectamente y me da espacio para cualquier cosa con la que quiera cocinar.

Les digo a casi todos los que escuchan lo mucho que amo mi freidora; Pasó de un espacio en un gabinete a mi encimera porque lo uso literalmente todos los días. Hace que cocinar carne (lo que generalmente temo absolutamente) sea tan fácil como ponerla y configurar el temporizador, y me encuentro recogiéndola para cosas que no son tan obvias para freír al aire también (mirándote, albóndigas de coliflor). En este punto, apenas toco la estufa o el horno porque estoy preparando muchas comidas en mi práctica freidora.

3. Maximizo el espacio de almacenamiento

Generalmente no soy la persona más organizada del mundo, pero cuando se trataba de mi cocina, sabía que tenía que invertir en un gabinete para mantener los gabinetes lo más funcionales posible.

En lugar de tirar todo en mis armarios, quisiera o no, tomé cestas y estantes para que todo fuera fácil de alcanzar y fácil de encontrar. Si bien me costó un poco comenzar, ahora no requiere más esfuerzo diario que ser mi yo generalmente desorganizado, y garantiza que no me frustre con los cajones voluminosos y los ingredientes que no puedo encontrar. Pongo artículos similares (como ingredientes para cocinar o barras y suplementos de proteínas) en cestas dentro de mis gabinetes para poder colocar tantos como sea posible sin desorden.

4. Utilizo un carrito de bar

Intento mantener mis encimeras lo más despejadas posible, lo que se convirtió en un desafío cuando se trataba de productos de café. Tengo una máquina de café expreso, Keurig, y una prensa francesa, que era demasiado para mantener en mis encimeras además del microondas (y también eran demasiado difíciles de almacenar constantemente porque las uso todos los días).

Para resolver mi problema, compré un carrito de bar y convertí el nivel superior en una barra. Guardo todas mis máquinas de café en él, lo que significa que son asequibles y están fuera del camino. No solo es súper funcional en términos de espacio, sino que con algunas decoraciones, es realmente lindo y se ha convertido en mi parte favorita de la cocina. ¿Un truco que ahorra espacio y queda bien? Este es uno que tomaré.

5. Lo mantengo ordenado

Descubrí que la clave para mantener mi cocina ordenada (y por lo tanto maximizada en términos de funcionalidad) es ser consistente con mi limpieza.

Al final de cada noche, antes de irme a la cama, me aseguro de poner todo el desorden y los platos en su lugar y limpiarlo todo con un spray limpiador. Comenzar cada día con una pizarra limpia me ayuda a asegurarme de que mi cocina no se abarrote demasiado, lo que sucede fácilmente (y sin mucho esfuerzo) en un espacio más pequeño. Es un pequeño paso en mi día que marca una gran diferencia en general y ayuda a que mi cocina funcione tanto como sea posible en todo momento.

Esta publicación contiene una inclusión patrocinada de Blue Apron, pero todas las opiniones son las del consejo editorial de The Everygirl.