El agua es la «bebida de mujer» por excelencia

El agua, preferentemente natural, es la “bebida de mujeres” por excelencia: así se desprende de la encuesta realizada por CDA (Consorzio Distributori Alimentari) sobre una muestra de más de 800 mujeres y publicada en el libro “La evolución de la bebida. Una perspectiva femenina ”, creada por el Consorcio.

Preferida por el 72% de los entrevistados, el agua es seguida en el orden de preferencia de las mujeres por café (28,6%), agua con gas (20,3%), jugos de frutas (20%), té e infusiones (11,4%). No es casualidad, de hecho, que más del 50% de las mujeres italianas entren en la categoría de “moderadas conscientes de la salud”, es decir, aquellas que logran conciliar la atención con lo que comen y beben, sin alterar sus hábitos.

Además, las bebidas parecen considerarse cada vez menos complementarias a los alimentos, pero pasan a ser objeto de un cuidadoso análisis por parte de los consumidores, que analizan las etiquetas, estudian el origen, la ingesta calórica y el contenido alcohólico.

Para las mujeres, entonces, beber no es solo «un simple enfriamiento», sino un momento de vida y socialización. En este caso, de hecho, parecería más adecuado hablar no tanto de consumo, sino de rituales de consumo femenino: beber no solo significa saciar la sed, sino también socializar y pasar el tiempo libre.

El análisis no se detiene ahí y divide a la población femenina en 4 categorías diferentes, definidas en base a dos factores clave como la sociabilidad y la atención a la salud:

• Los «socialmente activos» (21% del total): generalmente los más jóvenes salen con amigos, van a discotecas, toman aperitivos y veladas, beben alcohol pero a la ligera y están informados sobre las últimas tendencias, prefieren bebidas carbonatadas y cócteles con alcohol, consumen en pubs y discotecas.
• Los «hedonistas» (20%): entre 41 y 50 años, separados o divorciados, con un alto grado y un excelente nivel profesional, les encanta salir a cenar, asociando beber con la comida, prefieren vinos, licores y cervezas de calidad y participan en eventos y cursos de comida y vino.
• Los «atentos» (20,6% del total): están especialmente informados sobre lo que beben, eligen bebidas naturales y saludables, les encanta el agua con gas y los zumos de frutas y para ellos la bebida se concentra en casa y más ocasionalmente en el restaurante.
• Las mujeres «conscientes de la salud»: representan la mayor proporción, no beben alcohol en absoluto y eligen para ellas y sus familias solo bebidas naturales. Sus bebidas son agua natural y bebidas calientes, para consumir en casa, en la oficina, en el gimnasio.