Las marcas de ron con mejor sabor del mundo: Edición 2022

Ninguna otra bebida puede transportarte instantáneamente a un lugar cálido y tropical como el ron. Evoca recuerdos de cócteles refrescantes, playas de arena y mares azul aguamarina. El ron es ahora uno de los licores más populares, vibrantes y versátiles del mundo.

Si crees que el ron tiene que ver con piratas y marineros borrachos, piénsalo de nuevo: tenemos 10 favoritos para analizar seriamente. Pero primero …

¿Qué es el ron?

monte gay

El ron es un licor hecho de melaza o jugo de caña de azúcar, que se fermenta y luego se destila. Ambos son subproductos de la fabricación de azúcar. Por lo tanto, históricamente el ron se ha elaborado en cualquier lugar donde se cultivaba caña de azúcar. Esto incluye grandes áreas del Caribe, pero también otros lugares tropicales como Asia, América Central y del Sur y Australia.

El ron tiene cuatro categorías principales: blanco, dorado, oscuro o especiado. Los rones blancos son claros y vienen directamente del alambique o se envejecen por un período corto; en este caso, cualquier color se elimina al filtrarlos con carbón. Estos son perfectos para los cócteles clásicos de los bares de playa, como el daiquiri, el mojito y la piña colada.

Los rones dorados se envejecen en barricas de roble y la maduración agrega profundidad, complejidad y color adicionales. Los rones oscuros se envejecen durante mucho más tiempo para crear una dulzura y riqueza adicionales. También se puede agregar caramelo para profundizar el tono. El ron oscuro es especialmente bueno cuando se bebe solo o se usa en un cóctel oscuro y tormentoso. Los rones especiados son predominantemente ron blanco o dorado con especias adicionales añadidas para crear un nuevo perfil de sabor.

10 marcas de ron que debes probar

Finca Appleton

Appleton es la finca de caña de azúcar más antigua de Jamaica y se encuentra en el fértil valle de Nassau. Data de la década de 1650, aunque la destilación del ron no se llevó a cabo hasta más tarde. Ahora es el ron más conocido de la isla y es famoso por su estilo deliciosamente rico, robusto y afrutado.

Dos hechos interesantes: Joy Spence, la legendaria Master Blender de Appleton desde 1997, fue la primera mujer en ocupar ese puesto en la industria del ron. Y el campo de cricket Sabina Park de Jamaica utiliza barro de Appleton Estate para crear su famosa cancha dura y llena de rebote.

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Bacardi

Ninguna lista de ron estaría completa sin Bacardí. Fundada en Cuba en 1862, la compañía sigue siendo de propiedad familiar con una gama que es la más premiada de cualquier marca de ron en el mundo.

Exiliado y despojado de todos sus bienes por Fidel Castro en la década de 1960 por apoyar a los rebeldes durante la Revolución Cubana, Bacardi ahora tiene su sede en las Bermudas. Solo queda el magnífico Edificio Bacardí en La Habana, uno de los mejores edificios art deco del Caribe.

El ron blanco de Bacardí se vende más que cualquier otro y es un alimento básico para los cantineros en todo el mundo. Bueno, excepto en Cuba.

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Bundaberg

Es hora de ir a Down Under. Puede que te sorprenda encontrar a Australia en esta lista, pero conduces cuatro horas al norte de Brisbane y de repente te encuentras con interminables campos de caña de azúcar. Plantado originalmente a mediados del siglo XIX para abastecer de azúcar a la creciente población del país, las enormes cantidades de melaza de desecho se convirtieron en un problema. Por lo tanto, en 1888 se fundó la destilería de ron en la ciudad de Bundaberg, en Queensland.

Desde entonces, la marca se ha convertido en una firme favorita australiana y está arraigada en la cultura. No hay nada mejor que un Bundy & Ginger en un caluroso día de Queensland.

Disponible en Australia

Diplomático

Este fabuloso ron nos traslada a Sudamérica y al país de Venezuela. Diplomático es independiente, de propiedad familiar y se estableció en 1959 en las faldas de los Andes. El espíritu de la familia tiene que ver con la sostenibilidad y controlan cada parte del proceso, desde el campo de caña de azúcar hasta el embotellado del ron.

El Reserva Exclusiva es un ejemplo clásico: elaborado a base de melaza, destilada en alambiques de cobre y uno de los rones sudamericanos más premiados. Se sirve mejor solo, es un ron magníficamente lujoso para beber.

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club habana

Tras el exilio de Bacardí después de la Revolución Cubana, Havana Club se convirtió en el ron oficial de Cuba. La marca es operada bajo un acuerdo único entre el gobierno cubano y la empresa de bebidas Pernod Ricard. Sentado cómodamente entre los 5 primeros en ventas de ron en todo el mundo, se vende en más de 120 países.

El estilo vibrante es perfecto para cócteles clásicos como el Cuba Libre y el daiquiri, ambos inventados en Cuba. Como alternativa, pruebe el Selección de Maestros, un fabuloso ejemplo de ron cubano que es excelente solo o vertido con hielo.

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monte gay

Otro clásico del Caribe, esta vez de la isla de Barbados. Mount Gay es oficialmente la destilería de ron comercial más antigua del mundo, ya que se fundó en 1703. Luego, se llamó Mount Gilboa y solo se cambió a Mount Gay en 1801. Esto fue en honor a Sir John Gay Alleyne, un destacado político barbadense que había ayudó significativamente al desarrollo de la destilería durante su vida.

Mount Gay es un ron muy distintivo: pruebe el Eclipse, lanzado por primera vez en 1911 para celebrar un eclipse solar total ese año.

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Pusser’s

Pusser’s es una mezcla de cinco rones de las Indias Occidentales: tres de Guyana y dos de Trinidad. La receta está inspirada en el ron administrado diariamente a los marineros por la Royal Navy británica. Esta ración (originalmente media pinta, luego un cuarto y finalmente un octavo de pinta) se dio todos los días a las 11 a. m. desde 1655 hasta 1970. El último ron se entregó el 31 de julio de ese año, cuando se retiró por razones de salud y eficiencia. jardines.

Pusser era el término de la jerga naval para ‘un sobrecargo’, la persona responsable de medir el ron a bordo del barco.

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marinero jerry

Uno de los rones especiados más vendidos del mundo. Históricamente, el estilo fue desarrollado por marineros que usaban especias para enmascarar las características a menudo toscas de los rones locales.

Sailor Jerry está inspirado en el legendario artista Norman Keith Collins, pionero del tatuaje estadounidense durante las décadas de 1950 y 1960. Apodado ‘Sailor Jerry’, sus diseños simples pero expresivos se han vuelto icónicos. Uno incluso decora la botella: una chica hula, en homenaje al estudio que Collins tenía en Hawái.

Sailor Jerry es una mezcla de rones caribeños mezclados con canela, vainilla y otras especias.

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Ron JM

Este Rhum Agricole es de la isla caribeña de Martinica. El estilo usa jugo de caña de azúcar en lugar de melaza y es común en las antiguas colonias francesas como Guadalupe y Haití.

Rhum Agricole es conocido por un estilo herbáceo, herbáceo y seco. Rhum JM fue fundado en 1845 y se encuentra en la base de un volcán activo: el Monte Pelée. El rico suelo volcánico da altos rendimientos de la caña de azúcar.

Otro reconocimiento de su pasado colonial es que Rhum JM utiliza expresiones VSOP y XO en su rango, al igual que ocurre con los coñacs.

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Zacapa

Muchos países de América Central producen ron y este buen ejemplo proviene de Guatemala. La destilería lleva el nombre del pequeño pueblo del este del país donde se encuentra. Zacapa se encuentra a unos 2300 metros sobre el nivel del mar y se beneficia de un microclima único, a menudo por encima de la línea de nubes.

El Centenario 23 es excelente y se lanzó por primera vez en 1976 para conmemorar el centenario de la ciudad. Espere una mezcla de rones de seis a 23 años que sean melosos, afrutados y especiados. Y muy elegante.

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