Las mejores marcas de bebidas de verano (y el cóctel para hacer con ellas)

Las mejores marcas de bebidas de verano (y el cóctel para hacer con ellas)

julio 25, 2022 0 Por RenzoC

El verano está aquí. Los días son cálidos y las tardes largas. Mientras que el otoño y el invierno nos dan ganas de verter un licor puro: whisky, coñac, ron, etc. – o algo reconfortante como un cóctel negroni, los meses más cálidos se caracterizan por esas bebidas largas y frías que son a la vez refrescantes y calmantes de la sed. Pero hay más en oferta que el simple G&T.

Muchas de las marcas que buscamos instantáneamente son nombres familiares con una rica historia. Aquí, analizamos seis de los más conocidos, profundizamos en sus historias de fondo y sugerimos la mejor manera de probarlos este verano.

aperol

La última década ha visto cómo esta famosa y antigua marca italiana ha regresado de estar cerca de la muerte. Con las ventas en apuros, los propietarios y los vendedores se unieron para tramar un plan. Y ese plan era concienciar a los consumidores sobre el cóctel spritz y poner a Aperol como el ingrediente amargo clave. El resto es historia, con Aperol ahora sinónimo de la bebida a medida que la marca ha crecido.

Aperol fue creado en 1919 por Luigi y Silvio Barbieri en Padua y toma su nombre de ‘apero’, la palabra del argot italiano para ‘aperitivo’.

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Cómo beberlo: Aperol Spritz

Hacer un Aperol Spritz clásico es fácil: vierta una parte de Aperol y una parte de Prosecco sobre unos cubitos de hielo en una copa de vino; completar con una parte de agua mineral o gaseosa; decorar con una rodaja de naranja.

Siéntate, bebe y relájate.

Bacardi

El ron evoca instantáneamente recuerdos de refrescantes tragos largos y cócteles mientras se está sentado en la playa o junto a la piscina. Bacardí es el ron blanco más vendido del mundo, el licor utilizado como base para los clásicos veraniegos como el daiquiri, el mojito y la piña colada.

Originalmente fundada en Cuba durante la década de 1860, la familia Bacardí fue expulsada del país un siglo después por Fidel Castro por apoyar la revolución. Ahora con sede en las Bermudas, sus rones se producen en México o Puerto Rico.

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Cómo Beberlo: Mojito

Podría decirse que el Mojito es el cóctel perfecto para el verano: dulce, cítrico y refrescantemente mentolado.

Para hacer el suyo propio, triture las hojas de menta y el azúcar en el fondo de un vaso alto alto, luego agregue jugo de lima y un buen trago de ron blanco. Mezcle y agregue hielo, luego adorne con una ramita de menta.

Campari

Campari fue creado por Gaspare Campari en la ciudad italiana de Novara en 1860. El clásico aperitivo amargo italiano es imprescindible en cualquier gabinete de bebidas que se precie, con su versatilidad que le permite ser utilizado en una multitud de formas y en diferentes estilos de beber.

El licor de color rojo intenso es una infusión de hierbas, frutas y especias, incluido el chinotto (una fruta parecida a la naranja amarga del árbol de mirto) y la cascarilla (una planta nativa del Caribe).

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Cómo Beberlo: Campari & Soda

Si bien Campari es una parte esencial de los cócteles más pesados, como un negroni, realmente cobra vida en las bebidas de verano más largas. Se puede usar para hacer una versión más amarga de un spritz, simplemente reemplaza Aperol con Campari, pero la mejor opción y la más refrescante es un Campari y Soda. Esta bebida ácida y amarga tuvo su apogeo en las décadas de 1970 y 1980, pero no debe subestimarse.

Vierta un poco de Campari en un vaso alto alto, agregue hielo y complete con aproximadamente el doble de agua con gas. Revuelva con una cuchara larga y adorne con una rodaja de naranja o ralladura.

Kahlua

Solo mencione el nombre Kahlúa y será transportado a una isla tropical distante en algún lugar. El famoso licor de café se produce en México y se traduce como ‘casa del pueblo Alcolhua’ de una lengua tribal indígena local.

Fue creado por primera vez por Pedro Domecq en 1936 y está hecho de una combinación de ron, azúcar y granos de café arábica. La marca ahora trabaja con propietarios de plantaciones de café para crear prácticas sostenibles y ecológicas para la agricultura.

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Cómo Beberlo: Espresso Martini

Kahlúa es el licor a base de café más popular, tradicionalmente utilizado por los bartenders en cócteles como el Black Russian. Sin embargo, la mejor opción para esos días cálidos y perezosos debe ser el Espresso Martini.

La receta es fácil: mezclar el mismo volumen de Kahlúa, vodka y café espresso recién hecho en una coctelera. Agitar con un poco de hielo durante unos 20 segundos y colar en un vaso coupé o martini. Adorne con un grano de café o dos.

Malibú

Este licor de ron está celebrando su 40 cumpleaños en 2022 y fue un éxito instantáneo después de su introducción en 1982. Malibu evoca pensamientos exóticos y se formuló inicialmente en la pequeña isla caribeña de Curaçao. Cuando las ventas comenzaron a explotar, la producción se trasladó a instalaciones más grandes en Barbados.

Una marca pionera que ha allanado el camino para que lo sigan muchos otros licores con sabor a base de ron en las cuatro décadas posteriores.

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Cómo Beberlo: Piña Colada

Malibu es perfecto para hacer una Piña Colada, el famoso cóctel que se originó en otra isla del Caribe: Puerto Rico. Normalmente se usa ron blanco, pero Malibu le da un toque de coco adicional.

Use una parte de Malibu, una parte de crema o leche de coco y tres partes de jugo de piña. Mezclar con hielo y servir en un vaso alto. Adorne con una rodaja de piña o una cereza al marrasquino, o ambas.

de pimm

Uno solo tiene que mencionar Pimm’s y la mayoría pensará en un cálido día de verano. Creado por James Pimm en 1823, donde lo ofreció como tónico en su bar de ostras de la ciudad de Londres, Pimm’s se ha convertido en un elemento básico en los eventos británicos por excelencia, como los campeonatos de tenis de Wimbledon y el Chelsea Flower Show.

La bebida afrutada a base de ginebra incluye una combinación secreta de hierbas, especias y licores que solo un puñado de personas conoce. Pimm sirvió originalmente su tónico en un recipiente pequeño llamado Copa No.1, que apareció por primera vez en la etiqueta en la década de 1840 y permanece allí hasta el día de hoy.

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Cómo Beberlo: Por La Jarra

No hay nada mejor que una jarra de Pimm’s, y es extremadamente simple de hacer: se vierte una buena cantidad de Pimm’s No.1 Cup sobre mucho hielo y luego se completa con tres veces la cantidad de limonada. Agregue algunas fresas, pepino, menta y naranja y listo.

Un clásico de los tiempos modernos.