Pizzas congeladas de Trader Joe, clasificadas de peor a mejor

Como regla general, generalmente evito la pizza congelada. El queso de aspecto plástico, los ingredientes cuestionables y la corteza de cartón no me parecen apetecibles. Pero como con la mayoría de las cosas en la vida, puedes ponerle el logotipo de Trader Joe y, de repente, estoy a bordo. A mi prometido (un verdadero aficionado a la pizza congelada) le encanta bromear conmigo sobre este rasgo de personalidad en particular, pero ¿sabes qué? Tengo fe en que mi buen amigo Joe nunca me desviaría. Confiado en que mi amor por TJ ganaría mi disgusto por la pizza congelada, me dirigí a mi tienda local y me abastecí de todas las variedades que pude encontrar para poner a prueba la teoría.

Decidida a mantener este experimento justo, decidí probar todas las pizzas al mismo tiempo. Ambicioso, lo sé, pero pensé que una comparación directa sería más precisa. También pedí ayuda porque me gusta comer, pero consumir nueve pizzas sin ayuda probablemente me dejaría en coma. Se necesitó un horno estándar, un horno tostador y un horno de pizza de mostrador para que esto sucediera, pero los tenemos todos cocinados y listos para comer.

Nota al margen: debo expresar mi aprecio por los empleados de Trader Joe’s que llamaron y empacaron mi vergonzosa cantidad de pizzas congeladas sin ni siquiera mirar de reojo. Ese nivel de moderación y compostura es algo que no puedes encontrar en ninguna tienda de comestibles antigua. Muy bien, a los resultados. Aquí está mi revisión definitiva de las pizzas congeladas de Trader Joe, clasificadas de peor a mejor.

9. Pizza de queso sin gluten

Fuente: Jessica Bennet

No para odiar a la multitud sin gluten, pero algo sobre la corteza de coliflor no me sienta bien. Tal vez sea porque la coliflor tiene un sabor distintivo, que normalmente disfruto en sus usos más tradicionales, como salteado o asado con otras verduras. O tal vez sea porque el contenido de humedad de la coliflor tiende a interferir con la textura crujiente de la corteza. Desafortunadamente, esta pizza de queso con masa de coliflor tenía ambos problemas, lo que la convertía en una combinación desagradable de masa ondulada y sabor inusual.

8. Pan plano de burrata, prosciutto y rúcula

Fuente: Jessica Bennet

Esta pizza congelada de Trader Joe suena bien en teoría, pero la ejecución fue una gran decepción. Llegó con la rúcula ya en la pizza y un paquete separado de prosciutto para agregarlo después de hornearlo. Resulta que la rúcula pierde la mayor parte de su sabor distintivo después de congelarse y recalentarse en el horno. Terminó teniendo un sabor casi a pescado, similar a las algas marinas, y con la adición del prosciutto, toda la pizza estaba demasiado salada. En general, yo no era un fan.

7. Pizza orgánica de vegetales asados

Fuente: Jessica Bennet

El nombre de esta pizza suena prometedor, pero es un poco engañoso. Al sacar la pizza de su empaque, parecía que los ingredientes vegetales estaban completamente crudos y sin condimentar. Se cocinaron mientras se horneaba la pizza, por supuesto, pero creo que sería más sabroso si las verduras se asaran previamente para resaltar mejor sus sabores. En general, es una gran fuente de verduras, pero podría haber usado un poco más de sabor.

6. Pan plano de champiñones y trufa negra

Fuente: Jessica Bennet

Quería amar a este. El empleado de Trader Joe’s que reabastecía la sección de pizzas mientras yo compraba me hizo creer que este era el favorito de los fanáticos, así que estaba emocionado de probarlo. Aunque generalmente me gusta el sabor de las trufas negras, pensé que esta pizza se pasó un poco de la raya. Era un poco demasiado a trufa y sabía casi antinatural. Mis compañeros catadores y yo decidimos que probablemente no lo compraríamos de nuevo.

5. Pizza de pepperoni sin curar sin gluten

Fuente: Jessica Bennet

Con una corteza crujiente y una generosa cantidad de coberturas, esta fue una pizza congelada decente. Los ingredientes vegetales se cocinaron muy bien y el pepperoni le dio un gran sabor. La corteza tenía un ligero sabor a coliflor, pero en general era mucho mejor que nuestra otra opción sin gluten.

4. Tarta de champiñones

Fuente: Jessica Bennet

La mejor forma en que puedo describir esta pizza es que tiene un sabor muy francés. Con eso quiero decir que era mantecoso y con champiñones, con un leve sabor a queso y una corteza crujiente. Era una pizza sabrosa, pero no te golpeaba en la cabeza con sabor. La corteza también era relativamente delgada, por lo que todos estuvimos de acuerdo en que sería mejor como un aperitivo elegante que como una comida completa.

3. Pizza vegetariana sin carne para carnívoros

Fuente: Jessica Bennet

Como alguien que disfruta de una gran porción de pizza grasienta de pepperoni, tenía expectativas bastante bajas para esta. Si bien aprecio la dedicación que requiere mantener una dieta basada en plantas, siempre preferiré las carnes y quesos naturales a sus alternativas veganas. Dicho esto, esta pizza sin carne para amantes de la carne fue sorprendentemente sabrosa. Los sabores veganos de pepperoni, salchicha y chorizo ​​eran perfectos, y la corteza era agradable y crujiente. Sin embargo, no parecía muy delicioso cuando salió del horno. Parecía que lo habíamos sacado del congelador, lo dejamos al sol durante unos minutos y lo dimos por terminado. Pero una vez que superamos la apariencia, fue una porción de pizza muy satisfactoria.

2. Pizza de pesto y ajo asado

Fuente: Jessica Bennet

Cubierto con abundante ajo asado y charcos de delicioso pesto, esta pizza estaba destinada a ser un ganador. Pero el verdadero cambio de juego aquí fue la corteza frita. No tengo idea de cómo lo hizo TJ, pero la corteza estaba perfectamente crujiente y tenía ese delicioso sabor frito que es difícil de resistir. Nuestra única crítica fue que es bastante salada, pero combínala con un vaso alto de agua helada y disfrutarás de una comida sabrosa.

1. Pizza de pepperoni sin curar al estilo de Nápoles al horno de leña

Fuente: Jessica Bennet

La ganadora indiscutible de la velada fue esta pizza de pepperoni al horno de leña. En cuanto a las pizzas congeladas, fue impresionante. La corteza tenía un gran sabor y un buen aumento, mientras que la salsa y los aderezos eran abundantes y sabrosos. Parecía algo que pedirías para la entrega y sabía igual de bueno. 10/10 volvería a comer.

Las mejores comidas congeladas de Joe’s Trader para cuando simplemente no puede ser molestado