* Esta es una publicación patrocinada escrita por mí en nombre de Johnsonville.

Si buscas la fiesta o aperitivo perfecto para las fiestas y lleno de sabor, estos jalape√Īos rellenos de chorizo ‚Äč‚Äčy 3 quesos son justo lo que estabas buscando. Carnosos, cremosos y deliciosamente picantes, tomamos jalape√Īos frescos grandes y los rellenamos con 3 tipos de queso, condimentamos la salchicha italiana molida Johnsonville y cocinamos estos tipos picantes hasta que est√©n burbujeantes. Son tan buenos que no hay duda de que se convertir√°n en los favoritos de la familia. Adem√°s, son muy f√°ciles de armar. ¬ŅF√°cil y delicioso? ¬ŅQu√© puede ser mejor?

Los ingredientes que necesitar√°s

Jalapenortela – Busque jalape√Īos que midan entre 3¬Ĺ y 4 pulgadas de largo. Pueden parecer grandes a primera vista, pero le dar√°n suficiente espacio en su cavidad interior para proporcionar una buena porci√≥n de sabroso relleno de salchicha.

Johnsonville Todo natural Salchicha Italiana Picada (Dulce) – Para esta receta usamos salchicha italiana Johnsonville All Natural Ground en el sabor suave ya que los jalape√Īos en nuestra receta ya tienen algo de sabor. Hay una Salchicha Italiana Dulce De Johnsonville variedad tambi√©n, y si a su familia le gusta cuando trae el calor, use el Salchicha italiana molida caliente Johnsonville en vez de. Pre-condimentado y s√ļper sabroso, ¬°lo que elija no le faltar√° de sabor! Tambi√©n es un gran intercambio de prote√≠nas que puede realzar el sabor de tus platos favoritos.

Queso crema РUn paquete irá aquí que es de 8 onzas. El queso crema debe estar lo suficientemente suave como para que puedas doblarlo fácilmente con la salchicha y otros ingredientes.

Asiago – Nutritivo y cremoso, el asiago es absolutamente delicioso en esta receta. Busque Asiago joven que sea suave y bueno para derretir (puede ver palabras como fresco o prensado en el empaque) en lugar de Asiago a√Īejo (9 meses o m√°s) que es m√°s seco y se puede rallar como parmesano. Fontina, provola o mozzarella son excelentes sustitutos.

Queso parmesano – Si no tienes parmesano, Pecorino Romano funciona perfectamente. Una mezcla no har√≠a da√Īo a estos jalape√Īos.

Cebollas Rojas + Chalota – Salte√© la cebolla morada con la salchicha justo antes de hacer el relleno. Las cebolletas / cebolletas en rodajas finas son un delicioso acompa√Īamiento que complementa el relleno de salchicha con un poco de sabor a cebolla fresca. Si no tiene cebolla morada, mezcle la mezcla de relleno con la misma cantidad de cebollas verdes en rodajas y hornee como se indica.

Polvo de ajo – No hay mucho, un poco de ajo no mejora el sabor. El ajo en polvo agrega un agradable sabor a ajo apagado que no es abrumador. Si lo prefiere, use uno o dos dientes de ajo fresco picado en lugar del polvo.

Sal + Pimienta РRecomiendo agregar sal al gusto después de mezclar el relleno. Dependiendo de la salinidad de su queso parmesano y crema, es posible que no lo necesite.

Dorar la salchicha

Para dorar la salchicha molida, col√≥quela en una sart√©n de fondo grueso o en una sart√©n a fuego medio. A medida que se cuece el chorizo ‚Äč‚Äčse rompe con una esp√°tula para favorecer los trozos m√°s finos y tambi√©n el dorado. Cuando la salchicha est√© casi dorada agrega la cebolla y saltea por otros dos minutos. Deje enfriar completamente antes de hacer el relleno.

Prepara el relleno de queso y chorizo

¡El relleno es muy fácil de hacer! Simplemente mezcle todos los ingredientes, incluida la salchicha molida italiana dulce Johnsonville, con el queso crema, Asiago, parmesano, ajo en polvo, sal y pimienta. Mezcle bien y estará listo para rellenar. Puede prepararse la noche anterior y conservarse en el frigorífico hasta su uso. Si tiene algo de relleno sobrante, es delicioso mezclado con huevos revueltos, untado sobre pan de ajo tibio o incluso sobre totopos con un poco de queso extra para los nachos.

Prepara y rellena los Jalape√Īos

Ponte guantes, usa un cuchillo afilado para cortar los jalape√Īos por la mitad a lo largo. Retire las semillas y las partes fibrosas blancas para tener m√°s espacio para el relleno. Puede quitar el tallo, pero me gusta c√≥mo se ve la presentaci√≥n. Rellena cada uno de los jalape√Īos con un par de cucharadas del relleno y luego coloca los jalape√Īos rellenos en una bandeja para hornear.

Nota sobre la gesti√≥n de archivos Jalape√Īos: La capsaicina, el compuesto de los jalape√Īos que los hace picantes, puede causar una sensaci√≥n de ardor en la piel y se encuentra en el revestimiento interno y las semillas del jalape√Īo. En caso de contacto accidental con la piel, simplemente l√°velos con agua tibia y jab√≥n y aplique un poco de aceite de oliva o de coco. Puede sonar extra√Īo, pero ponerle l√°cteos tambi√©n puede aliviar el √°rea. Con un tiempo, la sensaci√≥n desaparecer√° por s√≠ sola.

Cocina y sirve los jalape√Īos rellenos de salchicha.

Hornea estos 3 jalape√Īos rellenos con salchicha de queso a 400 ‚ĄČ (200 ‚ĄÉ) durante 20-22 minutos o hasta que est√©n dorados y burbujeantes. Para una presentaci√≥n perfecta, transfi√©ralas a un plato para servir y espolvoree con pimiento rojo picado, cebolla verde y m√°s parmesano. Si bien me encantan estos jalape√Īos tal como est√°n, puedes servirlos con crema agria o yogur griego con un poco de sal para los invitados. Una cosa es cierta: seguro que no quedar√°n sobras.

Propina: Estas 3 jalape√Īos rellenos de salchicha de queso se pueden preparar y rellenar el d√≠a anterior. Refrigere y hornee cuando est√© listo.

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3 Jalape√Īos Rellenos De Salchicha Italiana Con Queso

Curso: Aperitivo

Tipos de cocina: Fusión

Palabra clave: aperitivo, salsa de queso, f√°cil, jalape√Īos, salchicha, picante

Porciones: 12

ingredientes

  • 1 libra de salchicha italiana molida

  • Paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado

  • 1/2 taza de queso Asiago rallado

  • 1/2 taza de parmesano

  • pimiento rojo asado o pimiento rojo

  • 1 libra de jalape√Īos cortados por la mitad a lo largo y sin semillas

  • 1 cebolla verde

Instrucciones

  1. En un taz√≥n, combine la salchicha, el queso crema, el queso cheddar y la cebolleta. Vierta aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de salchicha en cada mitad de jalape√Īo. Coloca las mitades rellenas en una fuente para horno. Hornea 20 minutos en el horno precalentado, hasta que las burbujas est√©n ligeramente doradas.

  2. Consejos para sembrar jalape√Īos. 1) Use guantes durante todo el proceso, luego qu√≠telos inmediatamente despu√©s para no transferirlos al grifo del fregadero, manijas del gabinete, etc. 2) Me encanta mi peque√Īa herramienta de rallador de lim√≥n para plantar, pero una peque√Īa bola de mel√≥n tambi√©n funciona muy bien. 3) Mitad y siembre los jalape√Īos y col√≥calos en un recipiente con agua corriente continua. Esto ayuda a ablandar para una mejor cocci√≥n y elimina algo de calor.

¬ŅEst√° buscando sorprender a familiares y amigos con algunos platos frescos y sabrosos en esta temporada navide√Īa? Visitar Johnsonville.com para obtener informaci√≥n sobre otras recetas, consejos y trucos para ver c√≥mo usar la salchicha italiana Johnsonville.

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