Datos sobre Mardi Gras que nunca supiste

Con dichos como «Confeti en mi cabello, cóctel en mi mano» y «No escondemos locuras, las desfilamos por la calle», no hay celebración como una celebración de Mardi Gras.

Uno de los eventos más esperados cada año, la mayoría de nosotros conocemos a Mardi Gras como un festival tradicional de invierno completo con desfiles, disfraces fantásticos, carrozas caprichosas, baile, bebida, comida y jolgorio en su máxima expresión. También hay perlas. Montones y montones de cuentas.

Con una rica historia y celebraciones salvajes en todo el mundo, ¡aquí hay cosas interesantes que quizás no sabías sobre Mardi Gras!

Primero: ¿Qué es Mardi Gras?

Mardi Gras es una fiesta cristiana con orígenes que se remontan a la Europa medieval.

Traducido del francés como «Martes Gordo», Mardi Gras se celebra oficialmente el día anterior al inicio de la Cuaresma al día siguiente, el Miércoles de Ceniza.

Mardi Gras marca un día final de indulgencia a través de la temporada de Cuaresma que abarca los 40 días previos a la Pascua, que fue designado como un tiempo para la reflexión, el arrepentimiento y las prácticas estrictas de ayuno.

Mardi Gras (Martes Gordo), y las semanas previas permitieron a los asistentes a la iglesia un último día para tener una última fiesta final de celebración y limpiar la despensa de alimentos ricos como carne, huevos, mantequilla, leche, manteca y queso que estaban prohibidos durante Lento.

La celebración de Mardi Gras dura varias semanas

Las semanas previas al Mardi Gras se conocen como carnaval, que es una palabra derivada del latín “carnaval” que significa “adiós a la carne”.

Si bien las reglas modernas de ayuno de las iglesias se han relajado, requiriendo solo abstenerse de comer carne el Miércoles de Ceniza y los viernes durante la pausa, la alegría y el jolgorio de Mardi Gras se celebran en todo el mundo hasta el día de hoy.

Muchas ciudades alrededor del mundo tienen una variedad de eventos, desfiles y bailes durante la temporada de carnaval previa al Mardi Gras.

La temporada de carnaval comienza el día 12 de Navidad

A menudo se piensa que viene antes, el día 12 de Navidad cae el 5 de enero (y, a veces, el 6 de enero según el lugar) es el inicio de la temporada de Carnaval y las festividades que conducen a Mardi Gras.

Este día conocido como Epifanía celebra el día en que los tres reyes (los magos), visitaron al niño Jesús en Belén, así como el bautismo de Jesús y la manifestación de Dios a través del niño Jesús.

Las costumbres de Mardi Gras están vinculadas a tradiciones paganas que tienen miles de años

Muchas tradiciones de Mardi Gras se remontan miles de años atrás a las celebraciones paganas de la primavera y la fertilidad, incluidos los festivales romanos de Saturnalia (en honor a Saturno, dios de la riqueza, la abundancia y la agricultura) y Lupercalia (un día para promover la fertilidad) cuya primera la grabación conocida es del siglo III a.

La tradición de usar máscaras y disfraces se remonta a la Venecia del siglo XIII

Mardi Gras ha sido un momento para soltarse. Y hace siglos también era la única época del año en que las clases altas y bajas podían socializar juntas. Que eso no significaba que quisieras que tus amigos, familiares y vecinos supieran en qué tipo de travesuras te estabas metiendo y con quién.

Es por eso que en el siglo XIII, los juerguistas de Venecia comenzaron a usar máscaras y disfraces para ocultar sus identidades mientras participaban en las festividades, a menudo lascivas. Las máscaras también agregaron un elemento de estilo artístico, misterio e intriga a las fiestas. La fabricación de máscaras se convirtió en un arte en el siglo XV, por lo que Venecia todavía es conocida hasta el día de hoy.

El uso de máscaras decorativas hermosas y ornamentadas se popularizó en todo el mundo y sigue siendo una tradición popular de Mardi Gras.

Nueva Orleans no fue la primera ciudad de EE. UU. en celebrar Mardi Gras

La primera celebración de Mardi Gras en los EE. UU. se llevó a cabo en la ciudad portuaria de Mobile, Alabama en 1703 por los colonos franceses originales.

Mobile continúa teniendo una de las celebraciones de Mardi Gras más populares y familiares en los EE. UU. con una combinación de fiestas, bailes y desfiles.

También puede visitar el Mobile Carnival Museum para aprender todo sobre el «lugar de nacimiento de Mardi Gras» en los EE. UU.

Mardi Gras no siempre cae en la misma fecha

Mardi Gras siempre cae el martes 47 días antes de Pascua. Pero dado que la fecha de Pascua cambia de año en año, también lo hace la fecha de Mardi Gras.

La Pascua se determina como el primer domingo después de la luna llena siguiente al primer día de la primavera (20 de marzo).

Aquí hay fechas futuras para Mardi Gras:

• 2023 – 21 de febrero
• 2024 – 13 de febrero
• 2025 – 4 de marzo
• 2026 – 17 de febrero
• 2027 – 9 de febrero

Asegúrese de marcar su calendario si planea celebrar o viajar para algún evento.

Mardi Gras se celebra en los EE. UU. en ciudades con fuerte Influencias francesas, españolas y católicas

Además de Nueva Orleans, LA, y Mobile, AL, otras ciudades que albergan grandes festividades de Mardi Gras en los Estados Unidos incluyen «Biloxi, Mississippi, Pensacola, Florida, Tampa Florida, Lafayette, Louisiana, Baton Rouge, Louisiana, San Diego, California». y Galveston, Texas.

St. Louis tiene la segunda celebración de Mardi Gras más grande de los Estados Unidos

A pesar de que sus celebraciones solo comenzaron en la década de 1980, St. Louis, Missouri, que fue fundada en 1764 por comerciantes de pieles franceses, ahora ocupa el segundo lugar detrás de Nueva Orleans como la segunda celebración de Mardi Gras más grande de los Estados Unidos.

Las celebraciones de la temporada de Mardi Gras y Carnival se llevan a cabo en todo el mundo y tienen muchos nombres

Las celebraciones de Mardi Gras se llevan a cabo en todo el mundo donde el catolicismo romano es popular y la ascendencia francesa, española y anglicana es dominante.

Las celebraciones de la temporada de Mardi Gras en todo el mundo tienen muchos nombres, entre ellos:

• Martes de Carnaval (día de los panqueques) en el Reino Unido
• Fettisdagen en Suecia
• Martes de Carnaval en Italia
• J’Ouvert en Trinidad y Tobago
• Martes de Carnaval en México
• Carnaval en Alemania
• carnaval en brasil
• Carnaval de invierno de Quebec en Canadá
• Maslenitsa en Rusia

Los colores de Mardi Gras de púrpura, verde y dorado son simbólicos

En 1872, la Organización Rex fue un grupo formado y encargado como un comité de bienvenida y entretenimiento para el Gran Duque real Alexei Alexandrovich de Rusia, quien estaba visitando Nueva Orleans durante la temporada de carnaval de ese año.

Como parte de las festividades, planearon el primer desfile diurno divertido y amigable para que todos disfrutaran en Nueva Orleans, ya que las procesiones nocturnas ya eran comunes.

El grupo seleccionó oro, verde y morado para preparar al pueblo para las festividades y dio instrucciones a los periódicos locales para que imprimieran instrucciones de que todos los balcones se adornaran con morado, verde y dorado.

Los colores se mantuvieron y la paleta de colores se hizo oficial unas décadas más tarde durante un desfile de Mardi Gras con el tema «El simbolismo de los colores».

Los colores se utilizan hasta el día de hoy. Y aunque se debate por qué se eligieron estos colores en particular, se cree que:

• púrpura significa justicia
• verde significa fe
• el oro es un simbolo de poder

Estos colores también se usaron a menudo en las banderas y los escudos de las familias reales a lo largo del tiempo.

Más de 70 Organizaciones Sociales Llamadas “Krewes” participan y Organizan las Festividades de Mardi Gras Cada Año.

Cada Krewe es único, cada uno con su propia serie de carrozas y disfraces, costumbres, eventos, bailes, afiliaciones culturales e historias de Mardi Gras.

Cada año, cada krewe selecciona un nuevo tema para diseñar sus carrozas y disfraces.

Cada año en Mardi Gras se elige al «Rey del Carnaval»

Una posición codiciada, el monarca seleccionado anualmente recibe una llave dorada simbólica de la ciudad y luego decreta que es hora de que la ciudad cierre y celebre. Esta tradición comenzó con la Organización Rex.

Las golosinas lanzadas desde las carrozas de Mardi Gras durante los desfiles se denominan «lanzamientos». Gritando «Tírame algo, señor» es cómo obtienes algo.

Una de las experiencias favoritas durante los desfiles de Mardi Gras es que los jinetes de las carrozas les arrojen baratijas y golosinas. Si bien las cuentas son uno de los lanzamientos de Mardi Gras más populares para coleccionar, también puedes obtener otros premios como doblones, vasos de plástico, animales de peluche, juguetes y más.

Algunas de las baratijas más buscadas son los lanzamientos exclusivos hechos a mano por los «krewes».

Zulu krewe inspiró esta tradición de crear mantas exclusivas cuando comenzaron a repartir cocos en Nueva Orleans en 1910. Sin decorar al principio, luego embellecieron los cocos con adornos y diseños.

Fueron un éxito y la práctica inspiró a otras pandillas a crear sus propias mantas exclusivas decoradas a mano.

Los lanzamientos coleccionables de hoy incluyen zapatos adornados de Krewe of Muses, bolsos de Mystic Krewe of Nyx, gafas de sol de Krewe of Iris, lámparas de genio de Krewe of Alla y muchos más.

El uso de máscaras es ilegal en Nueva Orleans… Excepto en Mardi Gras

Una costumbre tomada del Carnaval de Venecia, la tradición de usar máscaras en Mardi Gras no solo pretendía ser una forma divertida de disfrazarse, sino también participar en celebraciones sin importar la clase y proteger su reputación. Hoy en día, la tradición de usar máscaras continúa.

Si bien usar una máscara es ilegal durante todo el año en Nueva Orleans, las cosas cambian durante Mardi Gras.

No usar una máscara mientras se está en una carroza del desfile de Mardi Gras se considera violar la ley.

Mardi Gras en Nueva Orleans casi fue cancelado para siempre.

De hecho, en un momento, los líderes de la ciudad estaban listos para cancelar el Mardi Gras de una vez por todas porque a menudo conducía a un comportamiento escandaloso y destructivo.

En 1857, las cosas cambiaron cuando Mistik Krewe of Comus asumió la sustitución de las caóticas y depravadas celebraciones originales de Mardi Gras por un evento más compuesto y organizado marcado por lujosos bailes y desfiles.

Fueron estas celebraciones más moderadas y elevadas las que salvaron a Mardi Gras y establecieron a Nueva Orleans como la capital de Mardi Gras del país.

‘The Greasing of the Poles’ es una de las tradiciones más extrañas de Mardi Gras en Nueva Orleans

Hace más de cinco décadas, el Sonesta Hotel New Orleans (300 Bourbon Street) comenzó a untar los postes que sostienen el frente de su edificio con vaselina para evitar que los asistentes al desfile ruidosos trepen por los postes del hotel y luego a sus balcones.

Esa práctica es ahora una tradición anual y un gran evento con celebridades, música y fama internacional. Incluso marca el comienzo oficial de las festividades de fin de semana de Mardi Gras del Barrio Francés.

El King Cake es el Postre Oficial de la Temporada de Mardi Gras y Carnaval

Con forma de anillo y, a veces, trenzados para parecerse a la corona de un rey, los pasteles de rey están helados y decorados con azúcar para lijar amarillo, verde y morado.

Este amado rico pastel traído por primera vez a Nueva Orleans desde Francia en 1870 es un cruce entre pan dulce y pastelería francesa. ¡Y cada pastel viene con un premio horneado adentro!

Dentro de King Cake hay una baratija (generalmente un bebé diminuto) que representa a Jesús, la suerte y la prosperidad. Quien obtenga el «bebé» en su porción de King Cake se denomina «Rey» o «Reina» por el día y se espera que traiga King Cake al próximo evento o sea el anfitrión de la próxima fiesta.

También se han utilizado cosas comestibles como frijoles, nueces o guisantes como el «premio» para encontrar.

Intente hacer el suyo propio con esta auténtica receta.

Mobile, Alabama, fue la primera ciudad en lanzar pasteles de luna a los asistentes al desfile

Una tradición que comenzó durante un desfile en 1967, ahora también puedes encontrar estas delicias sureñas en las festividades de Mardi Gras de Nueva Orleans.

Los holandeses de Pensilvania tienen su propia y deliciosa tradición de Mardi Gras

Los holandeses de Pensilvania llaman a Mardi Gras Fastnacht, que en alemán significa «noche rápida». Y cada año preparan una dona frita especial llamada fastnacht que se hace y se disfruta en el día.

Hay muchas recetas diferentes para una noche de ayuno, pero una versión popular está hecha con una masa levantada con levadura que se mezcla con puré de papas.

Pruebe esta auténtica receta Fastnacht holandesa de Pensilvania.

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